Nous partons d’un lieu qui compte, puis nous explorons ce qui se mange, se raconte, se découvre ou se partage à deux autour de ce repère. La carte donne le cap ; nos contributions font le voyage.
Même sans connexion, nous parcourons la carte, LaBouffe, TuDiKoi, C.ICI et ❤️A.2 avec des filtres géographiques synchronisés. Moins de chasse aux menus, davantage de bonnes trouvailles.
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Ces lieux sont nos repères partagés : ils servent à nous retrouver par les 188 endroits qui comptent (un rendez-vous, un quartier, une ville, un refuge, un “coin sûr”), dont 164 lieux français et 24 internationaux.
Nous pouvons chercher un lieu, une personne, ou un descriptif ; et si un lieu nous appelle, l’action “localiser” nous y place (après confirmation) puis nous envoie voir les profils dans la zone. Pas de téléportation, juste un raccourci assumé.
Sur la carte : triangle = lieu préféré public, asterisque = curiosité C.ICI, coeur = expérience ❤️A.2. Vert : au moins un profil en ligne à proximité ; rouge : aucun profil en ligne. Au clic, nous ouvrons le détail correspondant.
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Axo'Plage : Trouve autour de vous, bord de mer, culture, detente. Parfait pour une balade et une rencontre sans pression.
Citation : « Besace bien promenée nourrit son maître. » — Proverbe français (recueil Charles Cahier), 1856
Acces direct aux cuisines de nos regions : LaBouffe
Nous faisons de LaBouffe notre table vivante : un coin qui sent la marmite, le terroir et les recettes qui racontent une histoire locale. Nous partageons ici des plats traditionnels, des gestes simples et des idees qui tiennent la route dans la vraie vie, du marche a l assiette, sans chichi mais avec du gout.
Nous cherchons, nous filtrons par type, nous trions (date, pseudo, type, message, URL), puis nous gardons les meilleures inspirations sous la main pour cuisiner avec plaisir.
Nous ouvrons l appetit avec les classiques de nos regions, les recettes de grand-mere et les variantes maison... et decouvrez ici la cuisine de toutes les regions.
"Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es." Anthelme Brillat-Savarin, 1825
Une version sans viande pleine de profondeur grace a une pointe de cacao non sucre.
Ingredients pour 6 personnes :
- 2 boites de haricots noirs egouttes
- 1 boite de haricots rouges egouttes
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 400 g de tomates concassees
- 1 c. a soupe de concentre de tomate
- 1 c. a soupe de cacao non sucre
- 1 c. a cafe de paprika fume
- 1 c. a cafe de cumin
- huile, sel, poivre
Preparation :
1. Faites revenir l'oignon, l'ail et les poivrons coupes en des.
2. Ajoutez paprika, cumin et concentre de tomate.
3. Versez les tomates concassees puis le cacao.
4. Laissez cuire 10 minutes.
5. Ajoutez les haricots et un petit verre d'eau.
6. Mijotez 20 minutes a feu doux.
7. Salez, poivrez et servez avec du riz, de l'avocat ou du cheddar rape.
Conseil : le cacao doit rester discret, juste pour la longueur en bouche.
Club privé en expérimentation
Nous gardons quelques chemins de traverse pour le Club
DireOuPas accueille les choix de parole, SurLaToile rassemble nos ressources utiles et SeroDiff ouvre un espace d’échange attentif. Ces trois rubriques évoluent encore : nous gardons le casque de chantier à portée de clic.
