P’tites Annonces · Émirats arabes unis

PAYS

Présentation du pays

Le pays Émirats arabes unis

Les sept émirats occupent le sud-est de la péninsule Arabique. Les oasis, le désert et les ports du Golfe nourrissent des traditions d’accueil, tandis que les villes rassemblent de nombreuses communautés. Le boutre évoque les routes maritimes qui reliaient les ports du Golfe, tandis que les palmeraies rappellent l’importance des oasis dans un milieu aride. À Abou Dhabi, la mosquée Sheikh Zayed représente une autre facette du patrimoine, par son architecture et ses décors. Les pratiques d’accueil donnent un sens quotidien à ces repères : servir du café gahwa et des dattes est un geste de convivialité. Le harees, préparé avec du blé et de la viande, appartient aux recettes transmises et partagées lors de rassemblements. Poissons, riz et épices témoignent aussi des échanges maritimes. Les tables émiriennes côtoient aujourd’hui les cuisines des nombreuses populations installées dans les villes, avec des habitudes qui diffèrent entre littoral, oasis et quartiers urbains.