La région Bourgogne-Franche-Comte au plus près !

Carte en relief de la Bourgogne-Franche-Comté avec vignobles, Jura, comté et moutarde

À l’est de la France, entre Bassin parisien, Champagne, Alsace et Suisse, la Bourgogne-Franche-Comté rassemble plaines viticoles, Morvan, plateaux et montagnes du Jura. Dijon, Besançon, Beaune, Auxerre et les cités comtoises en révèlent l’histoire urbaine, religieuse et industrielle. Sa table est connue pour les vins de Bourgogne et du Jura, le comté, l’époisses, la moutarde de Dijon, les escargots, le bœuf bourguignon et les spécialités aux morilles. Les vendanges, la gastronomie de marché, l’horlogerie et les savoir-faire du bois ou du métal témoignent d’identités locales fortes. La route des Grands Crus, les Hospices de Beaune, la citadelle de Besançon, le lac de Chalain, les cascades du Hérisson et les salines d’Arc-et-Senans comptent parmi ses destinations majeures. Au fil des routes, des marchés et des rencontres, chaque séjour permet de relier les paysages, les habitants et les savoir-faire locaux, en privilégiant une découverte attentive des saisons, des villages et des produits du territoire.

23/05/2026 11:08

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Aller au mastroquet : le détour sympa par le bistrot

InesQuartz

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Article

« Aller au mastroquet » veut dire très simplement aller au bistrot, au café du coin, là où on va boire un verre, discuter et parfois refaire le monde. Le sens réel n’a rien de mystérieux : on parle d’une sortie au bar ou au café, dans un registre familier et régional. En français courant, on peut le traduire par « aller au bistrot », « aller au café » ou « aller prendre un verre ». C’est l’idée d’un lieu convivial, parfois un peu ancien dans le décor comme dans le mot lui-même. L’expression est surtout connue en Bourgogne-Franche-Comté, dans un usage oral et du quotidien. Exemple : « Après le boulot, on va au mastroquet ? » ou « Ils se retrouvent toujours au mastroquet du village pour bavarder. » Le mot « mastroquet » a une petite saveur d’antan, ce qui lui donne un côté pittoresque, presque espiègle, sans quitter le sujet principal : aller boire un coup, tout simplement. Origine / contexte: cette expression s'est installee par l'usage quotidien en Bourgogne-Franche-Comte, entre habitudes locales, transmission orale et petites nuances du coin. Type retenu: Expressions droles. Usage vivant: « Aller au mastroquet » sert souvent a faire sourire, a detendre l echange ou a appuyer une reaction avec une petite touche locale.

Informations

Où : Bourgogne-Franche-Comte